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27 [Food]Discovering Deep Flavors: The World of Pu'er Tea
Discovering Deep Flavors: The World of Pu'er Tea[A] Information About Pu'er Tea1 . Types Pu'er Tea is mainly categorized into two types based on the degree of fermentation and manufacturing process:Raw Pu'er (Sheng Cha): This tea undergoes natural fermentation over time, initially having a strong and astringent taste that becomes smoother and richer with age.Ripe Pu'er (Shou Cha): This tea goes through an artificial fermentation process to achieve a matured flavor in a shorter period. It has a s
2025.01.17 12:25:13
26 [Book]The Literary World of Annie Ernaux, Nobel Prize in Literature 2022
The Literary World of Annie Ernaux, Nobel Prize in Literature 2022IntroductionAnnie Ernaux is a renowned French author who was awarded the Nobel Prize in Literature in 2022. She is widely known for her works that integrate personal memory and social background to explore significant disparities related to gender, language, and class. Ernaux's writing is characterized by uncompromising, straightforward language, revealing the pain of class experience with great courage and clinical precision. She
2025.01.15 14:57:11
27 [Food]Discovering Deep Flavors: The World of Pu'er Tea
Discovering Deep Flavors: The World of Pu'er Tea[A] Information About Pu'er Tea1 . Types Pu'er Tea is mainly categorized into two types based on the degree of fermentation and manufacturing process:Raw Pu'er (Sheng Cha): This tea undergoes natural fermentation over time, initially having a strong and astringent taste that becomes smoother and richer with age.Ripe Pu'er (Shou Cha): This tea goes through an artificial fermentation process to achieve a matured flavor in a shorter period. It has a s
관리자2025.01.17 12:25:13
26 [Book]The Literary World of Annie Ernaux, Nobel Prize in Literature 2022
The Literary World of Annie Ernaux, Nobel Prize in Literature 2022IntroductionAnnie Ernaux is a renowned French author who was awarded the Nobel Prize in Literature in 2022. She is widely known for her works that integrate personal memory and social background to explore significant disparities related to gender, language, and class. Ernaux's writing is characterized by uncompromising, straightforward language, revealing the pain of class experience with great courage and clinical precision. She
관리자2025.01.15 14:57:11
[음식]깊은 풍미를 찾아서: 보이차의 세계
깊은 풍미를 찾아서: 보이차의 세계[A] 보이차에 대한 정보1. 종류보이차는 발효 정도와 제조 과정에 따라 크게 두 가지로 나뉩니다:생차(生茶, Sheng Cha): 자연 발효를 통해 시간이 지남에 따라 맛이 변화하는 차. 초기에 맛이 강하고 떫은 편이지만, 시간이 지나면서 부드럽고 깊은 풍미가 생깁니다.숙차(熟茶, Shou Cha): 인위적인 발효 과정을 통해 짧은 시간 안에 숙성된 풍미를 내는 차. 맛이 부드럽고 달콤하며 흙 향과 같은 독특한 풍미를 가집니다.2. 제조 과정 보이차의 제조는 일반적으로 다음 단계를 거칩니다:잎 수확: 주로 대엽종(大叶种) 찻잎을 사용.햇볕 건조: 잎을 햇볕에 말려 산화와 수분 증발을 유도.살청(杀青): 고온으로 찻잎의 산화를 멈추는 과정.성형 및 건조: 찻잎을 압축하거나 그대로 건조.발효: 생차는 자연적으로 숙성. 숙차는 미생물 발효를 가속화하여 몇 주에서 몇 달 안에 완성. 3. 풍미와 특징 생차: 시간이 지날수록 쓴맛이 줄어들고 단맛과 감칠맛이
2025.01.17 조회수9
[책]2022년 노벨문학상 수상자 Annie Ernaux의 작품 세계
2022년 노벨문학상 수상자 Annie Ernaux의 작품 세계Annie Ernaux는 2022년 노벨문학상을 수상한 프랑스의 저명한 작가입니다. 그녀는 개인의 기억과 사회적 배경을 통합하여 성별, 언어, 계층과 관련된 강한 격차를 탐구하는 작품으로 널리 알려져 있습니다. Ernaux의 작품은 타협 없이 직설적인 언어로 쓰여졌으며, 그녀는 뛰어난 용기와 임상적 명확성으로 계층 경험의 고통을 드러내며, 수치심, 굴욕감, 질투 또는 자신의 모습을 인지하지 못하는 상황을 묘사합니다.2022년 노벨 문학상 심사위원회는 그녀의 작품에 대해 "개인의 기억 속 뿌리, 소외감 및 집단적 억압을 드러내는 데 있어 용기와 임상적 명확성을 보여줬기 때문"이라고 평가하며 수상의 이유를 밝혔습니다. 그녀의 대표작 중에는 '남자의 자리', '여자의 이야기', '세월' 등이 있으며, 이 작품들을 통해 그녀는 독자들에게 깊은 공감을 이끌어내고, 사회적 불평등을 폭로하는 데 기여했습니다.이 글은 Annie Ern
2025.01.15 조회수12
깊은 풍미를 찾아서: 보이차의 세계
깊은 풍미를 찾아서: 보이차의 세계[A] 보이차에 대한 정보1. 종류보이차는 발효 정도와 제조 과정에 따라 크게 두 가지로 나뉩니다:생차(生茶, Sheng Cha): 자연 발효를 통해 시간이 지남에 따라 맛이 변화하는 차. 초기에 맛이 강하고 떫은 편이지만, 시간이 지나면서 부드럽고 깊은 풍미가 생깁니다.숙차(熟茶, Shou Cha): 인위적인 발효 과정을 통해 짧은 시간 안에 숙성된 풍미를 내는 차. 맛이 부드럽고 달콤하며 흙 향과 같은 독특한 풍미를 가집니다.2. 제조 과정 보이차의 제조는 일반적으로 다음 단계를 거칩니다:잎 수확: 주로 대엽종(大叶种) 찻잎을 사용.햇볕 건조: 잎을 햇볕에 말려 산화와 수분 증발을 유도.살청(杀青): 고온으로 찻잎의 산화를 멈추는 과정.성형 및 건조: 찻잎을 압축하거나 그대로 건조.발효: 생차는 자연적으로 숙성. 숙차는 미생물 발효를 가속화하여 몇 주에서 몇 달 안에 완성. 3. 풍미와 특징 생차: 시간이 지날수록 쓴맛이 줄어들고 단맛과 감칠맛이
관리자(admin)2025.01.17조회수 9
2022년 노벨문학상 수상자 Annie Ernaux의 작품 세계
2022년 노벨문학상 수상자 Annie Ernaux의 작품 세계Annie Ernaux는 2022년 노벨문학상을 수상한 프랑스의 저명한 작가입니다. 그녀는 개인의 기억과 사회적 배경을 통합하여 성별, 언어, 계층과 관련된 강한 격차를 탐구하는 작품으로 널리 알려져 있습니다. Ernaux의 작품은 타협 없이 직설적인 언어로 쓰여졌으며, 그녀는 뛰어난 용기와 임상적 명확성으로 계층 경험의 고통을 드러내며, 수치심, 굴욕감, 질투 또는 자신의 모습을 인지하지 못하는 상황을 묘사합니다.2022년 노벨 문학상 심사위원회는 그녀의 작품에 대해 "개인의 기억 속 뿌리, 소외감 및 집단적 억압을 드러내는 데 있어 용기와 임상적 명확성을 보여줬기 때문"이라고 평가하며 수상의 이유를 밝혔습니다. 그녀의 대표작 중에는 '남자의 자리', '여자의 이야기', '세월' 등이 있으며, 이 작품들을 통해 그녀는 독자들에게 깊은 공감을 이끌어내고, 사회적 불평등을 폭로하는 데 기여했습니다.이 글은 Annie Ern
관리자(admin)2025.01.15조회수 12
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